お台場店

NEWS2023/01/05
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
家寳・跳龍門は2021/9/10にオープンをして1年がすぎ、無事に年も越せました。
そして、2023/1/26には、2号店となる、跳龍門がお台場ヒルトンホテルにて開業いたします。これから常に進化し続けて、より良い、クオリティーの高いレストランへと進んでいきたいと思っております。これもひとえに皆様方のお力添えでございます。
お近くにお越しの際は、是非いらしてください。スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
いくつか完成している店内写真を添付いたします。どうぞご覧くださいませ。
また、新規オープンにつき、スタッフも銀座店、お台場店ともに募集をしております。希望の方は、お店までお問い合わせくださいませ。
お台場オープン前のお問い合わせは、銀座店までお願い申し上げます。
皆様にとって素敵な1年でありますように。

跳龍門 お台場ヒルトンホテル

NEWS2022/09/27
キャンセルポリシーについて
席のみ予約については、ランチ¥5,500/ご予約人数分、ディナー¥11,000ご予約人数分、7日前30%、3日前50%、当日100%、を頂いております。(消費税込み)
ご予約のキャンセルは営業開始時間前までにご連絡をお願い致します。
ご予約コースを頂いているお客様に関しては、7日前30%、3日前50%、当日100%
ご予約コース代金×ご予約人数様分キャンセルチャージを頂いております。
以下の場合はキャンセルチャージを頂きます。
ご連絡のない場合、営業開始後のご連絡、予約時間30分経過してご来店の無い場合はキャンセル扱いとみなします。
個室のご利用に関しましては、前日までにご連絡をくださいませ。当日ご連絡に関しては、室料も合わせてキャンセルポリシーを頂きますのでご了承くださいませ。
アレルギーについて
重度のアレルギーの場合は安全上ご予約をお受けできません。どうかご了承下さいませ。アレルゲン物質毎に調理器具を使い分けておらず、調理全般を通じコンタミネーション(意図しないアレルゲン混入)を100%除外するものではありません。予めご了承ください。
NEWS2022/09/01
9/1~1周年特別メニュー開始
NEWS2022/08/19
ワイン持込料1本750mlにつき、5,000円頂戴いたします。
ワイン持込サイズはマグナム1500mlまでとし、マグナム持込金額は10000円とさせていただきます。
1グループにつき750ml最大3本までとさせていただきます。
マグナムを持ち込まれた方は、他のワインに関してはブテイユ750ml1本とさせていただきます。
NEWS2022/05/26
6/1から営業時間変更のご案内です。
ランチ  11:00~16:00 ラストオーダー15:00
ディナー 17:30~23:00 ラストオーダー21:30
ティータイムはなくなります。
NEWS2022/04/13
お祝いデザートプレート1500円税別で承ります。
15文字以内でお好きなメッセージをご記入ください。

ンセプト

中華の名店で腕を鳴らした料理長による広東料理から飲茶までを楽しめるお店『家寳 跳龍門(カポ チョウリュウモン)』。
主力は広東料理ですが、提供方法やドリンクとの合わせ方は、今の時代の食べ方や銀座という場所が好む要素も柔軟に取り入れて、お客様の幅広い嗜好に応えていきます。

コンセプト

料理長:袁 家寳(エン カポ)

料理長:袁 家寳(エン カポ)

香港随一ともいわれ、50年超の歴史を誇る高級広東料理店の日本支店で、長年総料理長を務めてきました。「老舗の看板から自由に、今一度、本当にやりたい料理を」皆様にご提供します。

アクセス

〒104-0061
東京都中央区銀座6丁目10-1 
GINZA SIX 6F

Tel 03-6264-5688

Lunch 11:00 - 16:00 (LO 15:00)
Dinner 17:30 - 23:00 (LO 21:30)

※営業状況は、急遽変更する場合がございます。

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